Meskipun kota kecil, namun Purwokerto penuh dengan makanan yang nikmati dan unik. Makanan khas kota ini adalah kripik dan mendhoan. Mendhoan ini adalah sejenis tempe yang dimasaknya tidak terlalu matang. Justru setengah matang ini rasanya sungguh nikmat, apalagi dengan sambalnya yang khas.Begitu banyak varian kripik, maka kota ini bisa disebut kota Kripik.Selain itu juga ada gethuk goreng, kemudian ada nopia, buntil, sroto, gembus hingga ciwel. namanya memang unik tapi rasanya luar biasa. Bahkan ketika berada di Purwokerto, banyak teman-teman atau kerabat agar dikirimi kripik atau tempe mendoannya. Begitu juga dengan srotonya. . Salah satunya Sroto Sokaraja. Orang mengakui Soto Soekaraja memang enak. jadi tak heran sepanjang jalan Soekaraja banyak orang jualan Sroto.Kekhasannya terletak pada irisan ketupat sebagai pengganti nasi, juga kuah soto yang bercampur kerupuk dan bumbu kacang yang kental, berbeda dengan kuah soto pada umumnya.Selain Sroto Sokaraja juga ada sroto Sungeb. Meskipun berbeda sajian, namun dua-duanya nikmat dan harganya cukup murah.. Dalam Soto sungeb ada campuran kacang goreng dan disajikan dengan ketupat. Bagaimana mencari kedua sroto ini? Untuk Sroto Sokaraja bisa ditemukan di sepanjang jalan Soekaraja yang terletak jalan utama menuju Yogyakarta dan Semarang, sekitar 9 KM arah timur Purwokerto.Sedangkan Sroto Sungeb berada di sepanjang Jl. RA Wiriaatmadja atau lebih dikenal sebagai Jalan Bank.
Mendoan yang nikmat
Badan begitu segar setelah makan sroto, apalagi dengan sambalnya yang pedas, kini mencari makana ringan. salah satu diantaranya mendoan. Mendoan adalah sejenis tempe yang lebar, tpis dan digoreng dengan balutan tepung. Enaknya dimakan panas-panas sambil di coel-coel dengan sambal yang tersedia.Sepanjang jalan di Purwokerto, hampir tersedia orang jualan tempe mendoan, harganya cukup murah tapi rasanya nikmat. Mendoan bukan hanya nikmat untuk orang Purwokerto tapi juga diluar Purwokerto. Bahkan kerabat selalu minta oleh-oleh Mendoan kalau mampir ke Purwokerto .Sama halnya dengan mendoan, kripik tempe juga ada dimana-mana.
Selain mendoan dan kripik tempe, makanan lain khas Purwokerto adalah Getuk Goreng. Getuk ini makanan yang terbuat dari singkong, gula merah lalu digoreng berbentuk bulat-bulat seperti batu. Getuk seperti ini tidak tersedia di tempat lain. Lalu dimana cari getuk ini? Cari sakja di sepanjang Jalan Sokaraja yang menuju Semarang atau Yogjakarta, harganya cukup murah dan bisa dibawa untuk oleh-oleh.Begitu banyak ragam makanan, tak terasa kita berada di Purwokerto.
Baca juga : www.duniajalanjalan.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar